自分でつくるケフィアヨーグルト 詳細

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自分でつくるケフィアヨーグルトについて

自分でつくるケフィアヨーグルトの詳細は?

ケフィアヨーグルトとは、長寿で名高いヨーロッパのコーカサス地方で、伝統的に食されている乳酸菌醗酵食品です。

 

ケフィアヨーグルトと他のヨーグルトとの違いは、乳酸菌と酵母による複合醗酵である点にあり、生きた酵母を密閉すると炭酸ガスが発生するため、「既製品には出来ない」ことなんです。

 

そんな、手作りのみで食すことができる貴重なヨーグルトですが、この『自分でつくるケフィアヨーグルト』は生きた種菌をフリーズドライしているため、いつでも自宅で手軽に新鮮なケフィアヨーグルトを摂取することができます。

ケフィアヨーグルトの摂取前、摂取後では、普段の排便回数が少ない人ほど、排便回数に変化があったとDHCの試験結果によって示されています。

自分でつくるケフィアヨーグルトの詳細

5種類の乳酸菌・酵母・ビフィズス菌の複合醗酵で、通常のヨーグルトよりも豊富な乳酸菌を摂取することができる。

酸味がまろやかでさっぱりとした風味。

安心の無添加。

生きたたね菌をフリーズドライしているため、作り立てで活発な乳酸菌を摂取することができる。

牛乳があればいつでも出来立ての新鮮なケフィアヨーグルトを自宅で作ることができる。

 

 

醗酵させるため食べられるまでに時間がかかる。

毎回牛乳を用意しなければならない。

ほぼ自宅でしか食べることができない。

ヨーグルトが苦手な人には不向き。

乳アレルギーがある人は摂取できない。

お徳用パックが用意されていない。

送料が高い。

便秘解消目的よりも嗜好品の一つして摂取する方が無難。

 

 

市販の牛乳500mlに種菌1包を入れて密封し、約25度前後の常温で24時間置く。

出来上がったヨーグルトはそのまま食べたり、好みのシロップを混ぜたりお料理やお菓子などに使うことができます。

 

 

 

手間なし、快腸です

牛乳があれば種菌を入れるだけで手間なく作れ、さらにまろやかで美味しいヨーグルトを毎日食べられるので重宝しています。市販のヨーグルトではあまり実感できませんでしたが、食べはじめてから快腸です。

 

 

 

美味しくすっきり

DHCのケフィアヨーグルトは酸味が少なくとても食べやすいです。ついつい食べ過ぎてしまうほどですが、少しずつを毎日の習慣にし、頑固な便秘症も改善されてきています。

 

 

 

楽しんで作っています

牛乳の種類によって仕上がりや食感が違うし、いろんなレシピに活用できるので楽しんで作っています。さっぱりしているのでサラダやフルーツとも相性抜群です。

 

 

 

 

自分でつくるケフィアヨーグルトの原材料

脱脂粉乳、乳酸菌、ビフィズス菌、酵母

自分でつくるケフィアヨーグルトの栄養成分
(1包あたり)

熱量:4kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:0g
炭水化物:0.6g
ナトリウム:18mg

 

 

 

通常購入

(5包入り1箱)600円(1包あたり120円)送料500円

 

定期購入

(5包入り1箱)570円【5%OFF】(1包あたり114円)送料500円

 

自分でつくるケフィアヨーグルトの公式サイト

DHC公式サイト

自分でつくるケフィアヨーグルトの口コミ

口コミ評判まとめ

 

 

 

 

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